AMMOLLO - Detergente disincrostante concentrato per il prelavaggio delle stoviglie - 6kg

AMMOLLO - Detergente disincrostante concentrato per il prelavaggio delle stoviglie - 6kg

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
Detergente concentrato ad azione sgrassante e disincrostante, formulato per il trattamento preliminare delle stoviglie prima del lavaggio in lavastoviglie. È particolarmente efficace nella rimozione dei residui secchi e incrostati di origine grassa, proteica e amidacea, tipici di piatti, posate, pentole e utensili da cucina. La sua formula specifica: non genera schiuma in lavastoviglie, evitando interferenze nei cicli di lavaggio, impedisce la formazione di aloni, macchie o depositi sulle stoviglie, migliora l'efficienza del lavaggio, prolungando la vita utile delle attrezzature. Ideale per ristoranti, mense, cucine industriali e ambienti professionali dove è necessaria una pulizia profonda ed efficace già in fase di ammollo.

MODALITA' D'USO:
Riempire la vasca di ammollo con acqua calda (temperatura consigliata: 40-50 °C) e aggiungere la quantità di prodotto in base alla durezza dell'acqua:
Acqua dolce (0-15° F): 2 g per ogni litro d'acqua
Acqua media (15-25° F): 3 g per ogni litro d'acqua
Acqua dura (>25° F): 4 g per ogni litro d'acqua

Questo prodotto è utilizzabile dagli operatori della filiera alimentare sottoposti al sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).